Menü
Alle
Merkzettel
Warenkorb
 
 
Merken
Teilen
Merken
Teilen
 
 
Jede Küche hat ihre besonderen Verführungen, und jene der österreichischen sind meistens süß. Ob Hausfrauenehre oder Applaus für den Hobbykoch - letztlich hängt beides immer wieder mit den Desserts zusammen, an die hohe Ansprüche gestellt werden. Sie sollen...
Mehr zum Inhalt Video Autorenporträt
sofort lieferbar

Bestellnummer: 17724662

Buch 21.90 €
In den Warenkorb
  • Kauf auf Rechnung
  • Kostenlose Rücksendung
sofort lieferbar

Bestellnummer: 17724662

Buch 21.90 €
In den Warenkorb
Jede Küche hat ihre besonderen Verführungen, und jene der österreichischen sind meistens süß. Ob Hausfrauenehre oder Applaus für den Hobbykoch - letztlich hängt beides immer wieder mit den Desserts zusammen, an die hohe Ansprüche gestellt werden. Sie sollen...
Mehr zum Inhalt Video Autorenporträt
Folgende Artikel könnten Ihnen auch gefallen
Der Mädchenmaler / Erdbeerpflücker-Thriller Bd.2
Bd. 2

Der Mädchenmaler / Erdbeerpflücker-Thriller Bd.2

Monika Feth

Buch

11.40 €

In den Warenkorb
sofort lieferbar
Fußball und ... Band 1: Fußball und sonst gar nichts!
Bd. 1

Fußball und ... Band 1: Fußball und sonst gar nichts!

Andreas Schlüter, Irene Margil

Buch

10.30 €

In den Warenkorb
Erschienen am 24.01.2008
sofort lieferbar
Kleine Helden - großer Mut

Kleine Helden - großer Mut

Angelika Bartram, Jan-Uwe Rogge

Buch

9.30 €

In den Warenkorb
Erschienen am 01.02.2006
sofort lieferbar
Der 7. Sonntag im August

Der 7. Sonntag im August

Sabine Ludwig

Buch

14.30 €

In den Warenkorb
sofort lieferbar
Rica erlebt Ostern

Rica erlebt Ostern

Renate Schupp, Johanna Ignjatovic

Buch

5.10 €

In den Warenkorb
sofort lieferbar
Lycana / Die Erben der Nacht Bd.2
Bd. 2

Lycana / Die Erben der Nacht Bd.2

Ulrike Schweikert

Buch

13.40 €

In den Warenkorb
sofort lieferbar
Das Mittelalter für Kinder

Das Mittelalter für Kinder

Jacques Le Goff

Buch

15.40 €

In den Warenkorb
Erschienen am 31.12.2012
sofort lieferbar
Die Stadt der wilden Götter / Im Reich des goldenen Drachen / Im Bann der Masken, Audio-CD

Die Stadt der wilden Götter / Im Reich des goldenen Drachen / Im Bann der Masken, Audio-CD

Isabel Allende

Hörbuch

43.20 €

In den Warenkorb
Erschienen am 19.10.2007
sofort lieferbar
Die Welle, 2 Audio-CDs

Die Welle, 2 Audio-CDs

Morton Rhue

Hörbuch

10.30 €

In den Warenkorb
Erschienen am 14.03.2008
sofort lieferbar
Die schönsten Geschichten von Piggeldy und Frederick, Audio-CD

Die schönsten Geschichten von Piggeldy und Frederick, Audio-CD

Elke und Dieter Loewe

Hörbuch

11.30 €

In den Warenkorb
Erschienen am 20.03.2008
sofort lieferbar
Der Elbenstern, Audio-CD

Der Elbenstern, Audio-CD

J.R.R. Tolkien

Hörbuch

15.50 €

In den Warenkorb
Erschienen am 29.09.2003
sofort lieferbar
Das große Buch der Sprossen und Keime

Das große Buch der Sprossen und Keime

Rose-Marie Nöcker

Buch

10.30 €

In den Warenkorb
Erschienen am 01.02.1992
sofort lieferbar
Sudoku für Profis

Sudoku für Profis

Buch

6.10 €

In den Warenkorb
sofort lieferbar
Die Wolke

Die Wolke

Gudrun Pausewang

Buch

9.30 €

In den Warenkorb
sofort lieferbar
Rolltreppe abwärts

Rolltreppe abwärts

Hans-Georg Noack

Buch

8.30 €

In den Warenkorb
Erschienen am 01.02.1997
sofort lieferbar
Mein ABC-Block / Conni Gelbe Reihe Bd.3
Bd. 3

Mein ABC-Block / Conni Gelbe Reihe Bd.3

Hanna Sörensen

Buch

5.20 €

In den Warenkorb
Erschienen am 21.07.2008
sofort lieferbar
Die Bibel für Kinder und alle im Haus

Die Bibel für Kinder und alle im Haus

Rainer Oberthür

Buch

26.80 €

In den Warenkorb
Erschienen am 09.09.2004
sofort lieferbar
Krankheit als Sprache der Seele

Krankheit als Sprache der Seele

Ruediger Dahlke

Buch

12.40 €

In den Warenkorb
Erschienen am 01.11.1997
sofort lieferbar
Mehr Bücher des Autors
Knödelschatz

Knödelschatz

Ingrid Pernkopf, Christoph Wagner

Buch

28.00 €

In den Warenkorb
Erschienen am 12.07.2021
sofort lieferbar
Der Klang der Revolte

Der Klang der Revolte

Christoph Wagner

Buch

30.40 €

Vorbestellen
Erschienen am 12.03.2013
Jetzt vorbestellen
Hand und Instrument

Hand und Instrument

Christoph Wagner

Buch

62.10 €

In den Warenkorb
sofort lieferbar
Produktdetails
Produktinformationen zu „Die süße Küche “
Jede Küche hat ihre besonderen Verführungen, und jene der österreichischen sind meistens süß. Ob Hausfrauenehre oder Applaus für den Hobbykoch - letztlich hängt beides immer wieder mit den Desserts zusammen, an die hohe Ansprüche gestellt werden. Sie sollen süß und leicht, verführerisch und ernährungsbewusst, phantasievoll und einfach sein.

Toni Mörwald, der hoch dekorierte Meisterkoch aus Feuersbrunn und frühere Kurkonditor von Oberlaa, hat sich der Herausforderung gestellt, ein zeitgemäßes Standardwerk der süßen Küche zu schaffen. Seine bewährten Meisterrezepte wurden von Starfotografin Ulrike Köb in betörend schöne Bilder umgesetzt. Restaurantkritiker und Bestsellerautor Christoph Wagner verfeinert "Die süße Küche" mit Anekdoten sowie warenkundlichen Essays und macht die Tour dhorizon durch den österreichischen Mehlspeishimmel zu einem süßen und informativen Lesevergnügen.

Der perfekte Leitfaden, wie sich süße Träume auch in der häuslichen Küche verwirklichen lassen.
Klappentext zu „Die süße Küche “
Jede Küche hat ihre besonderen Verführungen, und jene der österreichischen sind meistens süß. Ob Hausfrauenehre oder Applaus für den Hobbykoch - letztlich hängt beides immer wieder mit den Desserts zusammen, an die hohe Ansprüche gestellt werden. Sie sollen süß und leicht, verführerisch und ernährungsbewusst, phantasievoll und einfach sein. Toni Mörwald, der hoch dekorierte Meisterkoch aus Feuersbrunn und frühere Kurkonditor von Oberlaa, hat sich der Herausforderung gestellt, ein zeitgemäßes Standardwerk der süßen Küche zu schaffen. Seine bewährten Meisterrezepte wurden von Starfotografin Ulrike Köb in betörend schöne Bilder umgesetzt. Restaurantkritiker und Bestsellerautor Christoph Wagner verfeinert "Die süße Küche" mit Anekdoten sowie warenkundlichen Essays und macht die Tour d'horizon durch den österreichischen Mehlspeishimmel zu einem süßen und informativen Lesevergnügen. Der perfekte Leitfaden, wie sich süße Träume auch in der häuslichen Küche verwirklichen lassen.
Autoren-Porträt von Toni Mörwald, Christoph Wagner
Toni Mörwald, geboren 1967, ist Koch und Unternehmer. 1989 übernahm er den elterlichen Gastbetrieb "Zur Traube" in Feuersbrunn. 1990 erste Haube im Gault Millau, jüngster Haubenkoch Österreichs. Seither betreibt Toni Mörwald ein Restaurant- und Catering-Unternehmen, das aus mehr als einem Dutzend Restaurants besteht und Gourmets aus aller Welt anzieht. Er ist Autor zahlreicher Kochbücher und -sendungen in deutschsprachigen Radio- und Fernsehanstalten. Zahlreiche Preise und Auszeichnungen.Christoph Wagner, 1954 - 2010, hat mit seinen Essays, Kolumnen und zahlreichen Kochbuch-Bestsellern zur österreichischen Küche die Kultur des Essens und Genießens nachhaltig beeinflusst. Darüber hinaus verfasste er kulturhistorische Werke und literarische Kriminalromane.Ulrike Köb ist Fotografin mit dem Schwerpunkt Food-Fotografie und arbeitet für Kochbücher und Zeitschriften.
Produktdetails
  • Autoren: Toni Mörwald , Christoph Wagner
  • 2009, 6., durchges. Aufl., 447 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 17,8 x 24,4 cm, Gebunden, Deutsch
  • Mitarbeit: Weiler, Martin; Fotos: Köb, Ulrike
  • Verlag: NP BUCHVERLAG
  • ISBN-10: 3701731659
  • ISBN-13: 9783701731657
Kommentar zu "Die süße Küche"
Jetzt bewerten

Schreiben Sie den ersten Kommentar zu "Die süße Küche".

Kommentar verfassen
Andere Kunden kauften auch
Der Mädchenmaler / Erdbeerpflücker-Thriller Bd.2
Bd. 2

Der Mädchenmaler / Erdbeerpflücker-Thriller Bd.2

Monika Feth

Buch

11.40 €

In den Warenkorb
sofort lieferbar
Fußball und ... Band 1: Fußball und sonst gar nichts!
Bd. 1

Fußball und ... Band 1: Fußball und sonst gar nichts!

Andreas Schlüter, Irene Margil

Buch

10.30 €

In den Warenkorb
Erschienen am 24.01.2008
sofort lieferbar
Kleine Helden - großer Mut

Kleine Helden - großer Mut

Angelika Bartram, Jan-Uwe Rogge

Buch

9.30 €

In den Warenkorb
Erschienen am 01.02.2006
sofort lieferbar
Der 7. Sonntag im August

Der 7. Sonntag im August

Sabine Ludwig

Buch

14.30 €

In den Warenkorb
sofort lieferbar
Rica erlebt Ostern

Rica erlebt Ostern

Renate Schupp, Johanna Ignjatovic

Buch

5.10 €

In den Warenkorb
sofort lieferbar
Lycana / Die Erben der Nacht Bd.2
Bd. 2

Lycana / Die Erben der Nacht Bd.2

Ulrike Schweikert

Buch

13.40 €

In den Warenkorb
sofort lieferbar
Das Mittelalter für Kinder

Das Mittelalter für Kinder

Jacques Le Goff

Buch

15.40 €

In den Warenkorb
Erschienen am 31.12.2012
sofort lieferbar
Die Stadt der wilden Götter / Im Reich des goldenen Drachen / Im Bann der Masken, Audio-CD

Die Stadt der wilden Götter / Im Reich des goldenen Drachen / Im Bann der Masken, Audio-CD

Isabel Allende

Hörbuch

43.20 €

In den Warenkorb
Erschienen am 19.10.2007
sofort lieferbar
Die Welle, 2 Audio-CDs

Die Welle, 2 Audio-CDs

Morton Rhue

Hörbuch

10.30 €

In den Warenkorb
Erschienen am 14.03.2008
sofort lieferbar
Die schönsten Geschichten von Piggeldy und Frederick, Audio-CD

Die schönsten Geschichten von Piggeldy und Frederick, Audio-CD

Elke und Dieter Loewe

Hörbuch

11.30 €

In den Warenkorb
Erschienen am 20.03.2008
sofort lieferbar
Der Elbenstern, Audio-CD

Der Elbenstern, Audio-CD

J.R.R. Tolkien

Hörbuch

15.50 €

In den Warenkorb
Erschienen am 29.09.2003
sofort lieferbar
Das große Buch der Sprossen und Keime

Das große Buch der Sprossen und Keime

Rose-Marie Nöcker

Buch

10.30 €

In den Warenkorb
Erschienen am 01.02.1992
sofort lieferbar
Sudoku für Profis

Sudoku für Profis

Buch

6.10 €

In den Warenkorb
sofort lieferbar
Die Wolke

Die Wolke

Gudrun Pausewang

Buch

9.30 €

In den Warenkorb
sofort lieferbar
Rolltreppe abwärts

Rolltreppe abwärts

Hans-Georg Noack

Buch

8.30 €

In den Warenkorb
Erschienen am 01.02.1997
sofort lieferbar
Mein ABC-Block / Conni Gelbe Reihe Bd.3
Bd. 3

Mein ABC-Block / Conni Gelbe Reihe Bd.3

Hanna Sörensen

Buch

5.20 €

In den Warenkorb
Erschienen am 21.07.2008
sofort lieferbar
Die Bibel für Kinder und alle im Haus

Die Bibel für Kinder und alle im Haus

Rainer Oberthür

Buch

26.80 €

In den Warenkorb
Erschienen am 09.09.2004
sofort lieferbar
Krankheit als Sprache der Seele

Krankheit als Sprache der Seele

Ruediger Dahlke

Buch

12.40 €

In den Warenkorb
Erschienen am 01.11.1997
sofort lieferbar
  • Kauf auf Rechnung
  • Kostenlose Rücksendung