Die Einmach-Bibel
Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und Milchprodukte haltbar machen
Die raffiniertesten Tricks zum Einmachen, Einwecken, Einlegen, Einkochen, Fermentieren und Haltbarmachen. Cremiger Frischkäse, Erdbeer-Rosmarin-Sirup und Bratapfelaufstrich lassen sich ganz einfach selber machen. Als originelles Geschenk für gute Freunde...
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Produktinformationen zu „Die Einmach-Bibel “
Klappentext zu „Die Einmach-Bibel “
Die raffiniertesten Tricks zum Einmachen, Einwecken, Einlegen, Einkochen, Fermentieren und Haltbarmachen. Cremiger Frischkäse, Erdbeer-Rosmarin-Sirup und Bratapfelaufstrich lassen sich ganz einfach selber machen. Als originelles Geschenk für gute Freunde oder zum Aufbewahren im Vorratsschrank geben 325 Rezepte neue Ideen rund ums Jahr. Die Einmach-Tipps aus diesem Kochbuch fangen das Beste der Zutaten ein und konservieren sie. Plopp - los geht's!
Autoren-Porträt von Sarah Schocke, Alexander Dölle und Sarah Schocke, Alexander Dölle
Sarah Schocke, Ökotrophologin, arbeitete mehrere Jahre für einen führenden Ratgeberverlag. Heute lebt und arbeitet sie als Fachjournalistin und Buchautorin für die Themen Ernährung, Gesundheit und Genussküche in Frankfurt am Main.Alexander Dölle, Ökotrophologe, arbeitet für ein führendes Unternehmen in der Biobranche, kocht mit Leidenschaft und erstellt viele Bücher gemeinsam mit Sarah Schocke. Eckhardt, Sandrawird per Email nachgereicht
Produktdetails
- Autoren: Sarah Schocke , Alexander Dölle und Sarah Schocke , Alexander Dölle
- 2022, 3. Aufl., 320 Seiten, 250 farbige Abbildungen, Maße: 19,7 x 26,1 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Christian
- ISBN-10: 3862447693
- ISBN-13: 9783862447695
- Erscheinungsdatum: 26.03.2016
Pressezitat
Dieses Buch sollte in keiner Küche fehlen tina Koch&Back-Ideen
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